sábado, 5 de noviembre de 2011

Die Eisenbrücke:
Desde Gobernador Mansilla Entre Ríos, puramente artesanal con materias primas seleccionadas.
Estilos: 
Kölsch
Estilo Alemán originario de la ciudad de Colonia color dorado brillante de moderada turbidez, cabeza de espuma blanca de buena retención hasta el final.
Aramos maltosos y frutales, cuerpo ligero. Sabor, domina el grano, dejo frutal. Final de leve sequedad.
Dubbel 
Estilo Belga, color cobrizo y opaco, cabeza de espuma amarfilada semicompacta de buena retención.
En aromas el abanico frutal es notable, frutos secos, leve a toffee, chocolate, azúcar tostada, maltosa, leve floral. En boca la carbonatacíon es chispiante, cuerpo de buena estructura, algo cremoso.
Paladar pleno frutal, amargor moderado, frutos secos, leve chocolate y tostado, madera y especias.
Brown Ale 
Estilo con un inconfundible toque inglés, color cobrizo, espuma beige y porosa con buena retención. Aroma intenso y estructura levemente cremosa. En el sabor predomina el caramelo, frutos secos y un discreto amargor.

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